Luis E. Morales (Nadie007)
Para sorprender a tus amigos puedes preparar un delicioso pulpo zarandeado!
Como preparar un pulpo zarandeado?
El primer paso es poner a cocer el pulpo con ajo y cebolla para que la carne quede bien suave, se sazona o adoba con chiles secos y especias al gusto para terminarlo sobre las brasas a fuego muy bajito.El resultado es un pulpo doradito pero muy suave y de sabor fantástico.Ingrediente para un rico pulpo zarandeado al asador:
- Cebolla
- Ajo
- Cilantro
- Mostaza
- Limón
- Vinagre de vino
- Sal
- Pimienta
- Chile de árbol
- Chile Pasilla
- Aceite de oliva
- Papa
- Perejil seco
- Chile en polvo
- Cebollin
- Salsa
