Las mejores licuadoras de inmersión que puedes comprar en 2023
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En las décadas de 1980 y 1990, las licuadoras de inmersión a menudo se limitaban a los restaurantes de alta gama y las cocinas de los cocineros caseros geek. Pero gracias a las mejoras en la tecnología, estos tipos de licuadoras (también conocidas como licuadoras de mano o de barra) se han convertido en aparatos de cocina de uso general potentes y asequibles, especialmente para las personas que no tienen espacio para un modelo de encimera tradicional. Desafortunadamente, elegir la mejor licuadora de inmersión puede ser un poco confuso, así que aquí hay una guía que cubre las cosas importantes a considerar, junto con nuestros dispositivos favoritos en varias categorías.
- ¿Qué dispositivo es el adecuado para ti?
- ¿Alámbrico o inalámbrico?
- Una palabra rápida sobre seguridad
- La mejor licuadora de inmersión con cable: Breville Control Grip
- La mejor licuadora de inmersión inalámbrica: Batidora de mano inalámbrica KitchenAid
- Mejor licuadora de inmersión económica: licuadora de mano de 2 velocidades Hamilton Beach
¿Qué dispositivo es el adecuado para ti?
Antes de siquiera pensar en comprar un nuevo aparato para la cocina, es importante comprender cómo lo va a usar y dónde encaja con todos los electrodomésticos que tiene. En un mundo ideal, todos tendrían un procesador de alimentos, una batidora de pie y una batidora de pie dedicados. Pero la realidad es que muchas personas no tienen el espacio ni el presupuesto.


Sam Rutherford/Te ayudo a comprar
Si bien las licuadoras de inmersión y los modelos tradicionales se superponen mucho, ambos tienen fortalezas y debilidades. Por ejemplo, si buscas hacer batidos todos los días, una licuadora de superficie podría ser una mejor opción. Las jarras más grandes facilitan la mezcla de bebidas para varias personas a la vez, mientras que los motores más grandes harán que el hielo y la fruta congelada sean más fáciles. Además, las opciones más costosas como Vitamix o Robocoupe pueden incluso cocinar sopa durante el proceso de licuado utilizando el calor generado por el motor de la licuadora, algo que no se puede hacer con un modelo de inmersión. Incluso me atrevería a decir que si tiene espacio para ello y no tiene una licuadora de ningún tipo, la versión de mostrador es probablemente la mejor opción para la mayoría de las personas.
Sin embargo, las licuadoras de inmersión suelen ser más baratas y, gracias a la amplia gama de accesorios que ofrecen algunos fabricantes, pueden ser excelentes para múltiples tareas. Un accesorio para batir le permite hacer crema batida o merengues rápidamente sin necesidad de una batidora manual eléctrica, o correr el riesgo de tener una tendinitis en el codo al hacerlo manualmente. Algunas licuadoras de inmersión también vienen con tazones de procesador de alimentos, por lo que puede mezclar fácilmente cosas como hummus, aderezos para ensaladas o pesto casero en minutos. Y debido a que las licuadoras de inmersión son más pequeñas y menos voluminosas que los modelos tradicionales, son una excelente opción para los habitantes de apartamentos o cualquier persona con espacio de almacenamiento o mostrador limitado. Eso significa que si solo está tratando de expandir su repertorio culinario sin gastar su presupuesto, una licuadora de inmersión puede ser una excelente manera de probar algo nuevo sin comprometerse demasiado.

¿Alámbrico o inalámbrico?
Al igual que considerar si debe comprar una licuadora o no, tratar de decidir entre un modelo con cable o inalámbrico depende mucho de los otros dispositivos que ya tiene. Las versiones con cable suelen tener motores más potentes, lo que las hace ideales para las personas que no tienen una licuadora o un procesador de alimentos. Pero si tiene cualquiera de los dos, la conexión inalámbrica es el camino a seguir. No solo obtiene la comodidad de no tener que preocuparse por los cables, sino que la facilidad de uso hace que sea rápido y fácil preparar su licuadora de inmersión para agregar un poco de textura extra a una salsa, o hacer puré una gran olla de sopa sin tener que hacerlo. . en grupos.
Una palabra rápida sobre seguridad

Sam Rutherford/Te ayudo a comprar
Nadie debería avergonzarse de estar nervioso alrededor de un dispositivo que es básicamente una varita acondicionadora motorizada con una cuchilla giratoria en el extremo. Pero con el cuidado y el uso adecuados, una licuadora de inmersión no tiene por qué ser mucho más peligrosa que un cuchillo de cocina. El consejo de seguridad más importante es asegurarse de mantener siempre el extremo afilado hacia abajo y lejos de usted o de cualquier otra persona cercana. Esto incluye sus manos, junto con los utensilios (como una cuchara), que pueden estar dentro o alrededor de su tazón para mezclar.
Afortunadamente, todas las licuadoras de inmersión para el consumidor están diseñadas para evitar que la cuchilla golpee directamente el recipiente que contiene la comida (ya sea un tazón para mezclar o una olla). Sin embargo, para estar seguro, debe evitar combinar cosas en recipientes de vidrio o utensilios de cocina antiadherentes, ya que el vidrio puede romperse o romperse, mientras que las cuchillas de metal y la cubierta de una licuadora de inmersión pueden dañar el teflón y la cerámica.


Sam Rutherford/Te ayudo a comprar
También debe asegurarse de mantener el agua alejada del enchufe o tomacorriente de las licuadoras con cable. Y si desea quitar la cuchilla o limpiar cualquier alimento que pueda enredarse, primero asegúrese de que la licuadora esté apagada y desenchufada de su fuente de alimentación (ya sea la batería o el tomacorriente).
En el lado positivo, la limpieza por inmersión es bastante simple y directa. Todo lo que tiene que hacer es llenar un recipiente o vaso con agua jabonosa, sumergir la licuadora de inmersión y luego dejarla funcionar durante 10 a 20 segundos. eso es todo. Si aún no está limpio, puedes repetir este proceso nuevamente hasta que lo esté. Y si lavarse las manos es demasiado trabajo, la varita de muchos modelos (incluidos todos los de esta lista) también es apta para lavavajillas.
La mejor licuadora de inmersión con cable: Breville Control Grip
A partir de $130, Control Grip de Breville no solo tiene uno de los motores más potentes (280 vatios) disponibles en una licuadora de inmersión con cable en este rango de precios, sino que también viene con muchos accesorios útiles. Además del eje principal/cuchilla de inmersión de 8 pulgadas, el kit incluye un tazón para picar de 25 onzas para picar y moler y una jarra mezcladora de 42 onzas para preparar sopas y batidos. También hay un accesorio para batir, lo que significa que, entre todos sus accesorios, el Control Grip puede reemplazar a tres aparatos de cocina comunes: un procesador de alimentos, una licuadora tradicional y una batidora de mano.
También aprecio el sistema de fijación de dos botones, una función de seguridad que garantiza que los accesorios estén correctamente bloqueados antes de su uso. Breville incluso incluye un protector de cuchilla extraíble para evitar que la licuadora de acero inoxidable raye sus otros electrodomésticos almacenados. Y con soporte para 15 configuraciones de velocidad diferentes, hay una gran flexibilidad en el manejo de todo tipo de platos. Alternativamente, si está buscando una licuadora de inmersión para todo uso con aún más accesorios para preparar bebidas y preparar sopa, puede considerar la licuadora de mano de 5 velocidades KitchenAid, que viene con dos cuchillas de campana adicionales para ayudar picar hielo, batir claras de huevo y más.
La mejor licuadora de inmersión inalámbrica: Batidora de mano inalámbrica KitchenAid
Si solo desea una licuadora de inmersión simple y fácil de usar, la licuadora inalámbrica de velocidad variable KitchenAid es la indicada. Viene con un recipiente de acondicionamiento apto para lavavajillas y un protector de sartén opcional para garantizar que no dañe sus utensilios de cocina. Sin embargo, la característica realmente agradable es que, en lugar de tener configuraciones de velocidad separadas, puede ajustar el motor de 180 vatios de la licuadora simplemente presionando el gatillo. Esto hace que su uso sea increíblemente intuitivo y, gracias a su interruptor de seguridad incorporado, es mucho más difícil presionar el botón de encendido y girar la cuchilla accidentalmente.
KitchenAid también afirma que la batería puede licuar hasta 25 tazones de sopa con una sola carga. Y aunque mi cocina es demasiado pequeña para probar esto correctamente, nunca he tenido ningún problema. Sin embargo, querrá asegurarse de cargar la batería de antemano porque su puerto de carga está cerca de donde conecta el brazo del aire acondicionado, lo que significa que no puede enchufarlo mientras está funcionando.
Mejor licuadora de inmersión económica: licuadora de mano de 2 velocidades Hamilton Beach
Para aquellos que quieren algo versátil y de gran valor, la batidora de mano de dos velocidades Hamilton Beach es la mejor opción. No es inalámbrico, pero además del brazo acondicionador principal, también obtienes un accesorio para batir y un tazón para cortar, todo por solo $35. Además de eso, su motor de 225 vatios es bastante potente por su precio, aunque no obtienes tantas configuraciones de velocidad como lo harías con rivales más premium. Dado que esta cosa ha estado en el mercado durante más de 15 años, esta licuadora ha sido durante mucho tiempo la mejor opción entre los cocineros con un presupuesto limitado.
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¿Alguien más piensa que las licuadoras inalámbricas son solo una moda pasajera? #TeamAlámbricas
¡Vaya! Parece que las licuadoras de inmersión se están volviendo el gadget del futuro. ¿Quién lo hubiera pensado en el 2023?
¡Vaya! Me encantaría probar la Breville Control Grip. ¿Alguien la ha utilizado antes?
¡La Breville Control Grip es buena, pero la KitchenAid Pro Line también es una gran opción! Tiene un motor potente y un diseño elegante. ¡Ambas son excelentes licuadoras de inmersión con cable! #LicuadoraDebate
Parece una buena idea, pero ¿realmente necesitamos otra cosa inalámbrica que cargar y mantener? Además, los cables siempre se pueden manejar con un poco de organización. No estoy tan convencido/a.
No entiendo por qué alguien querría una licuadora inalámbrica. ¿Para hacer smoothies en el parque?
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