Chimichurri casero: el mejor acompañamiento para cualquier carne asada/asado. Yo lo quise hacer con un diezmillo rostizado a las brasas y el resultado quedó exquisito.
Receta Chimichurri:
- Perejil fresco
- Perejil seco
- Ajo
- Sal y Pimienta
- Aceite de aguacate
- Vinagre blanco
- Vinagre de cidra de manzana
- Chile quebrado
- Chile en polvo
- Cebolla en polvo
- Tomillo seco
- Oregano seco
Modo de preparación:
Trocear la carne en cubos grandes , sazonado con pimienta negra y salsa inglesa en gran cantidad y sal de mar en grano.
Lo pones en tu horno weber con rostizador y listo!!!
no hace falta más pues el asador completamente hace la chamba de la rostizada. 30 minutos después estará lista tu carne, jugosa y deliciosa. Una receta corta, sencilla y casera para este Rey del Asador.
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