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Asadores

Las mejores marcas de asadores de venta en México, que haran mas facil la manera de cocinar al asador.

Guacamole

El rey de la cocina mexicana es a base de aguacate, avocado o palta como le quieren llamar en Sudamérica, es la mejor de las guarniciones y acompañamientos de la comida en México y claro que de la carne asada, el nombre guacamole proviene del náhuatl Ahuacamolli Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). Le puedes agregar cebolla y …

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Términos de cocción

El tiempo de asado varía según la temperatura y el grosor de tu corte.

Los términos de cocción en base a la temperatura de la carne son:

Tomahawk a la sal

un enorme Tomahawk/Cowboy/Ribeye con hueso de casi dos pulgadas y un kilo de peso cocinado ”a la sal” dentro de la parrilla y sellado a las brasas.

Chimichurri casero y Carne asada

El mejor acompañamiento para cualquier carne asada/asado. 🥇 Yo lo quise hacer con un diezmillo rostizado a las brasas y el resultado quedó exquisito.