Nada mas rico que disfrutar con los amigos unas ricas costilla a la BBQ! Hoy te traemos una receta para preparar unas ricas costillas a la BBQ. Ingredientes Costillas de cerdo – 500 gramos Ketchup – 200 gramos Vinagre – 35 gramos Miel – 60 gramos Azúcar – 40 gramos Sal – al gusto Pimienta […]
02
Jun
Jun
El rey de la cocina mexicana es a base de aguacate, avocado o palta como le quieren llamar en Sudamérica, es la mejor de las guarniciones y acompañamientos de la comida en México y claro que de la carne asada, el nombre guacamole proviene del náhuatl Ahuacamolli Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). Le puedes agregar cebolla y […]
06
May
May
Acompañar tu carne de un asado no es nada simple, más que nada cuando es una carne tan particular como la carne de res. Por otro lado, te vamos a ofrecer una selección de guarniciones que tienen la posibilidad de ser útil para acompañar la carne de res que vas a elaborar en tu próximo […]
10
Mar
Mar
Las carnes más recomendadas para poner en tu parrilla Uff, vaya que hay una gran variedad de carne para asar, de cerdo, res, cordero, pollo, pescado y todo lo que se te antoje, aparte los cortes o de las partes de donde sean cortados del animal y seguramente te has preguntado cual es la carne más […]
10
Mar
Mar
⭐⭐⭐⭐⭐ Para sorprender a tus amigos puedes preparar un delicioso pulpo zarandeado!
10
Mar
Mar
▷ La peor pesadilla de todo Rey del Asador es la hora de limpiar la parrilla! Es algo que cuesta algo de trabajo y toma su tiempo . . .
10
Mar
Mar
El tiempo de asado varía según la temperatura y el grosor de tu corte.
Los términos de cocción en base a la temperatura de la carne son:
10
Mar
Mar
un enorme Tomahawk/Cowboy/Ribeye con hueso de casi dos pulgadas y un kilo de peso cocinado ”a la sal” dentro de la parrilla y sellado a las brasas.
10
Mar
Mar
una receta para chuparse los dedos, langostinos marinados en una mezcla cítrica y terminados con el sabor del humo. De 5 ⭐´s
10
Mar
Mar
El mejor acompañamiento para cualquier carne asada/asado. 🥇 Yo lo quise hacer con un diezmillo rostizado a las brasas y el resultado quedó exquisito.
